"Črno vino nardi dobro kri."
Na sončnih pobočjih poleg oljk uspevajo tudi vinogradi, v katerih prevladuje malvazija – istrska kraljica. Družbo kraljici malvaziji dela zelo znani refošk. Nekaj namigov, kje lahko okusite odlično malvazijo in refošk.
To je nekaj zbranih ponudnikov v naših krajih, verjamemo, da boste gostoljubno dobrodošlico doživeli tudi pri drugih ponudkih, ki morda niso objavljeni na naši spletni strani. Vabljeni k obisku.
Vinska klet in kmetija Santomas - Ludvik Nazarij Glavina
V mirni vasici Šmarje pri Kopru, na Sveti Mariji na hribu, se v osrčju Slovenske Istre nahaja vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine. Na skoraj 24 hektarjih vinogradov in 5 hektarjih oljčnikov se prične zgodba o vrhunskih vinih in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se trži pod blagovno znamko Santomas. Filozofija lastnika temelji na spoštovanju tradicije in istrske kulturne dediščine ter poštenosti v odnosu med kmetijstvom in okoljem.
Stopite v čudovito vinsko klet Santomas, z značilnim stolpom, ki ga lahko vidite iz različnih predelov Šmarij.
Rezervirajte ogled vinske kleti in degustacijo vin. Kontaktni podatki so na voljo na Santomas spletni strani.
Vinska klet Vinales
Oglejte si vinsko klet in degustirajte vrhunska vina, kot je malvazija, refošk, rumeni muškat in sivi pinot.
Kontaktni podatki:
Telefon: +386 40 735 100
E-mail: vinales.slo@gmail.com
Kmetija in vinska klet Peroša
Kmetija Peroša in vinska klet Peroša se nahajata v vinorodnem okolišu Slovenske Istre. Na terasastih pobočjih se poleg oljčnih nasadov najde predvsem vinograde malvazije in refoška. Družina Peroša obdeluje okoli 4 ha vinogradov, oljčnikov, sadovnjakov in njiv na ugodnih legah, ob čemer je poudarek na vinogradništvu, ki temelji na družinski tradiciji. Vinska klet Peroša je danes pomlajena in živahna vinska klet, ki poleg tradicionalnih sort vin, kot je refošk, malvazija in muškat, prideluje tudi modernejše sorte vin, kot je sladki muškat, sladki refošk in rosè.
Obiščite njihovo spletno stran, za več informacij in rezervacije pa so na voljo:
Telefon: +386 41 879 921
E-mail: danijel.perosa@gmail.com
Vinska klet Gregorič
Vinska klet Gregorič proizvaja domača vina iz mešanih sort belega grozdja (pinot, sauvignon, rizling, rebula, malvazija) in rdečega vina (cabernet, sauvigion, merlot). Vino prodajajo tudi v refuzi (odprto vino) ali pa v steklenicah.
Kontaktni telefon: +386 40 802 495
Vinarstvo in kmetija Kerin
Vinska klet Rojac
Vinska klet se nahaja v središču vasi Gažon. Vinogradništvo Rojac daje poudarek na strukturo in bogatost vina, ki izraža lastnosti zemlje in območja, od koder prihaja. Z maceracijami in avtohtonimi kvasovkami dajejo njihovim vinom avtentičen pečat prepoznavnosti. Vina ne filtrirajo, zato mu omogočajo popoln razvoj v steklenici. To so temeljna vodila za nekonvencionalen značaj njihovih vin.
Za več informacij obiščite njihovo spletno stran in Facebook stran , dosegljivi pa so tudi na:
E-mail: wine@rojac.eu
Telefon: +386 41 794 770
